NOS SOLUTIONS NOVATRICES EN NETTOYAGE ET DÉSINFECTION
VAPO-CLEAN permet le nettoyage optimal de vos fûts et cuve, de façon écologique. Le nettoyage à la vapeur ouvre les pores du bois, libérant le tartre, le vin et les tanins absorbés. L'utilisation du VAPO-CLEAN augmentera la longévité de vos cuves et fûts grâce à un processus de nettoyage et désinfection rapide, et efficace.
Générateur mobile vapeur pour le nettoyage et la désinfection
Version carrosserie en inox
3.060,00 €
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Version carrosserie acier du générateur mobile vapeur pour le nettoyage et la désinfection
2.350,00 €
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UV-CLEAN permet la désinfection de vos barriques, jus, et petits contenants sans utiliser de soufre. Les ultraviolets permettent une élimination de plus de 99% des organismes présents à la surface des fûts, notamment les Brettanomyces. Notre technologie vous permet donc de désinfecter vos contenants en suivant une démarche plus écologique et sans risque, en éliminant les dangers et contraintes de l'utilisation du soufre.
Stérilisateur ultraviolet de fût
670,00 €
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NOS SOLUTIONS EN CONTRÔLE DE TEMPÉRATURE
La vinification du vin en fût nécessite un parfait contrôle de température, THERMO-CANNE™ vous permet de réchauffer vos petits contenants, comme vous l'avez toujours souhaité. Oubliez les contraintes de chauffage et réalisez vos fermentations en fûts sans apport complémentaire d'oxygène.
Système de chauffage du vin en fût et petits contenants
360,00 €
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Solution de chauffage des cuves par système de patch
180,00 €
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Refroidissez ou chauffez rapidement vos vins et boissons en cuve lors des différentes phases de production grâce à nos solutions de chauffage et refroidissement mobiles.
Système de refroidissement et de chauffage pour drapeaux et échangeurs.
6.000,00 €
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Solution de refroidissement et de chauffage
9.800,00 €
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NOTRE SOLUTION INNOVANTE EN GESTION DE LA VINIFICATION
Innovation au service de la tradition, VITIA est la seule solution amovible permettant la gestion et le suivi des phases de vinification et d'élevage en cuve sans transformation.
Contrôle et sécurisation des vinifications et élevages
4.050,00 €
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NOTRE SOLUTION D’OXYGÉNATION
Le système OXY-DRIVE™ garantit des apports réguliers en oxygène lors de la fermentation alcoolique et l'élevage du vin, afin d'optimiser la qualité, la couleur et les arômes de votre vin.
Solution de micro et macro oxygénation
2.550,00 €
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NOTRE SOLUTION NOVATRICE DE FERMENTATION EN BARRIQUE
Nôtre fût technique a été spécialement conçu pour faciliter les opérations techniques lors des différentes phases de vinification en barrique. Grâce à son fond amovible facilement démontable, simplifiez toutes vos opérations (entonnage, pigeage, remontage...). Le fût peut être placé de manière verticale ou horizontale selon vos besoins. Nous proposons également un support à roulettes pour faciliter son déplacement.
Solution de vinification en fût
800,00 €
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Support à roulettes pour déplacer votre fût technique en position verticale.
220,00 €
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