VITIA

Solution de suivi et contrôle de la vinification


S'ADAPTE À L'EXISTANT

RÉSISTANT AUX CHOCS

ENTRETIEN FACILE



VOTRE ASSISTANT ŒNOLOGUE  

 

 

Véritable petit oenologue, VITIA apporte une nouvelle approche de gestion de la vinification. 

Notre système mesure et analyse en temps réel plus de 15 données, vous aidant dans la prise de décision. 

 

VITIA répond à des critères de sécurité et de fiabilité élevés, chaque composant qui le constitue est éprouvé et reconnu pour sa robustesse. Entièrement amovible et mobile, il ne nécessite aucune transformation de votre environnement de travail, de vos cuves ou de vos fûts. 


Adapté à tous types de cuves

Simple d'utilisation 


Mesures et analyses : 

  • Oxydoréduction
  • pH
  • Densité
  • Sucre / taux de sucre
  • TAV / TAVp
  • Cinétique fermentaire
  • O2 dissous
  • Température 3 niveaux
  • Niveau de vin / volume de vin
  • volume ciel gazeux 
  • Pression cuve

Notre but est de développer et d'innover pour offrir le meilleur produit à nos clients. Pour cette raison nous avons protégé par un ou plusieurs brevets les éléments techniques du produit VITIA.